> English
柚木 さとみ （ゆぎ さとみ）
さときっちん主宰／料理家、カフェプランナー
大学卒業後、吉祥寺のカフェで４店舗の統括店長を務めたのち、退職後カフェプランナー、フードコーディネーターの資格を取得。
カフェのプランニングやプロデュース、メニュー開発、接客指導、大手料理教室のトレーナーなど、食や食空間に関わる様々な仕事に携わる。
現在は、友人たちとセルフリノベーションした築６０年の平屋で「さときっちん料理教室」を主宰。
雑誌やweb、企業やメーカーのレシピ開発、ドラマの料理制作など幅広く活動中。
著書に「塩レモン・塩ゆずパーフェクトブック」（タツミムック）など。
柚木さとみさんインタビュー記事はこちら
■柚木さとみオフィシャルサイト
http://satokitchen.com/index.html
新着レシピ
人気TOP10レシピ
-
ふわふわたまごのあったかそば
調理時間 10分 カロリー 415kcal 塩分 4.8g -
長芋のベーコン巻き
調理時間 15分 カロリー 513kcal 塩分 2.1g -
新じゃがいもとオイルサーディンのホットサラダ
調理時間 15分 カロリー 173kcal 塩分 0.8g -
山形名物 玉こんにゃく
調理時間 20分 カロリー 23kcal 塩分 1.9g -
大根と牛肉の甘辛煮
調理時間 30分 カロリー 496kcal 塩分 1.7g -
とうもろこしのチヂミ
調理時間 20分 カロリー 301kcal 塩分 1.1g -
白身魚と冬野菜の包み蒸し
調理時間 20分 カロリー 233kcal 塩分 3.2g -
春キャベツと鶏ささみの揚げ春巻き
調理時間 30分 カロリー 137kcal 塩分 0.2g -
サーモンといくらの親子ちらし寿司
調理時間 20分 カロリー 562kcal 塩分 1.5g -
唐揚げリメイク♪昆布ぽん酢のさっぱり酢鶏
調理時間 15分 カロリー 591kcal 塩分 5.8g