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加瀬 まなみ （かせ まなみ）
スペイン料理研究家
両親在住時スペインにて家庭料理を学び、メディア・イベント出演、撮影監修、料理教室・講演、レシピ開発、コラム執筆など、幅広く活動。
スペイン料理・ワインに合わせたマリアージュなどを中心にを提案している。
著書「フライパンひとつで作る絶品パエリア」、「5分でできた！」シリーズ全7冊、「2ステップレシピ」他。
加瀬まなみさんインタビュー記事はこちら
■オフィシャルサイト
http://www.muybien.info/
■ブログ：menu del dia（かんたんおいしい、ふたりごはん）
http://manamikase.blog.jp/
新着レシピ
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ほっくりブタ大根
調理時間 30分 カロリー 318kcal 塩分 4.8g -
しょうゆ香るバスクのチーズケーキ
調理時間 40分 カロリー 334kcal 塩分 0.7g -
豆腐入りのスペイン風ミートボール
調理時間 40分 カロリー 641kcal 塩分 2.5g -
焼き長ネギのロメスコ
調理時間 30分 カロリー 145kcal 塩分 1.0g -
塩豚とレンズ豆の煮込み
調理時間 120分 カロリー 330kcal 塩分 3.7g -
ほたるいかのぽん酢アヒージョ
調理時間 15分 カロリー 408kcal 塩分 1.5g -
チリンドロン風チキンのトマト煮込み
調理時間 30分 カロリー 567kcal 塩分 3.4g -
オイルサーディンと柴漬けのトルティージャ
調理時間 15分 カロリー 296kcal 塩分 8.1g -
生姜ぽん酢風味のブロチェッタ
調理時間 90分 カロリー 766kcal 塩分 2.9g -
ぽん酢が決めて！焼き魚のハーブサルサ
調理時間 20分 カロリー 325kcal 塩分 3.3g