春野菜のたけのこを使って、パパッと作れるスピード副菜。材料も調味料もシンプルですが、「ヤマサ昆布ぽん酢」の程よい旨味と酸味が全体をまとめてくれます。
豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブースターレシピ』。玉ねぎのすりおろしを肉だねに加えた冷めてもしっとり柔らかいハンバーグを、「ヤマサ昆布ぽん酢」と野菜と一緒に煮込んでうま味たっぷり、具沢山に仕上げます。 煮込むから焼きむらも怖くない!
豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブースターレシピ』。「ヤマサ昆布ぽん酢」でしっかり味付けして炒り煮した豚そぼろと、みじん切りにしたパセリをたっぷり加えた、彩りのよいピラフ風混ぜごはんです。昆布の旨味で他の調味料は不要。美味しい混ぜごはんが仕上がります。
ウェルビーイングに特化したWEBメディアの「Welulu(https://wellulu.com/)」にて、「昆布だしの魅力」に関するインタビューを受けました。 昆布の種類や特徴、うま味の相乗効果、...
和食の基本を丁寧に教えてくれることで人気の料理サイト「白ごはん.com」主宰の冨田ただすけさんが、ヤマサ「昆布ぽん酢」を使ったおすすめレシピをご紹介♪...
だしの代表格、昆布。 ひとくちに昆布といっても、その用途は様々。昆布つゆ、昆布ぽん酢のヤマサが、そんな昆布の謎や魅力に迫ってみました。昆布のパワーに触れてください。...
1999年発売のロングセラー!昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした「ヤマサ昆布ぽん酢」。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使う料理というとお浸しや鍋料理などが頭に浮かぶ方も多いかと思いますが、実は和風をは...
昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした「ヤマサ 昆布ぽん酢」シリーズ。鍋ものをはじめ、肉料理・魚料理・サラダなど様々なお料理にお使いいただける「ヤマサ 昆布ぽん酢」シリーズのおすすめレシピをご紹...
に投稿された昆布ぽん酢を使った手料理