業務用商品情報
商品ページへ >業務用レシピ検索
調理した食材に絡めるだけの簡単オペレーションで本格的な味わいに!大好評の「ヤマサ からめタレ 」シリーズ。コロナ禍で健康志向が高まる中、今回は健康要素を付加したスチームコンベクショ...
からめるだけで本格惣菜ができると好評の「ヤマサ からめタレシリーズ」から、この秋2つの新商品が登場!「ヤマサ からめタレ にんにくバター醤油」と「ヤマサ からめタレ 油淋鶏」をご紹...
ヤマサ「万能多彩つゆシリーズ」からニューフェイス登場!高濃縮設計なので温・冷メニューのどちらでもお使いいただけ汎用性の高い「ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)」とおすすめレシピをご紹...
500mlのボトルタイプで使い易いとご好評いただいている「ヤマサ 万能多彩つゆ」シリーズ。今回はその中から夏麺におすすめな3商品をピックアップしご紹介します。...
高級食材ウニの濃厚な味わいを手軽に楽しめる「ヤマサうにソース」。例えば、ローストビーフにかけるだけで簡単に流行りの「うにく」風に。おいしさの数だけ使い勝手自由自在、万能選手なソース...
流行りの豆乳を使用したスイーツが手軽にできる「ヤマサ 豆乳スイーツの素 」シリーズが登場!作り方は簡単、冷やした調製豆乳と商品を1:1で混ぜて冷やすだけ。3種類のフレーバーがあり、...
こだわりのしょうゆ原料をバランスよく配合し、おろしにんにくを加えた「ヤマサ 醤油にんにくつゆ(業務用濃縮)」が新発売!これからの鍋シーズンをはじめ、テイクアウトメニューにも幅広くご...
絡めるだけで食材の照り・つや・見栄えが良く経時変化に強い、「ヤマサ からめタレ」シリーズが新発売!デパ地下・外食風の本格惣菜・テイクアウトメニューを簡単に作ることができます。...
昨今の巣ごもり需要の高まりと共に、飲食店が提供する弁当や持ち帰り総菜(テイクアウト)を利用するお客様が増えています。肉料理はジャンルを問わず人気ですが、湿度・気温も高くなる梅雨時は...
和食が世界へ広がるのと同時に“うま味 – umami”も普及し、今や洋食でも当たり前に使われる時代に。今回は、和にも洋にも色々なメニューと相性抜群で、冷でも温でもオールシーズンお使...
メニューや味付けへの健康志向が高まると共に、「だし」が外食シーンにおけるトレンドのひとつとなり、「旨みの効いた・あっさり」味の人気が高まっています。今回は、貝の旨みあふれる味わい「...
鍋のだしといえば鰹や昆布などが主流ですが、この数年注目度が高まり今大人気なのが「あごだし」。別名”第三のだし”とも言われ、さまざまな料理と相性がよいあごだしですが、もちろん鍋料理と...