• HOME
• >まる生ぽん酢シリーズ
• >まる生Wおろしぽん酢【レシピ】

おすすめレシピ

※表示のカロリー、塩分は1人あたりの数値です。

• Wおろしトンテキ

  

  調理時間：30分
  カロリー：527kcal
  塩分：4.1g

  

  ＜材料（2人分）＞

  豚ロース肉（厚切り）…2枚（300g）
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…90ml
  キャベツ…適量
  にんじん…適量
  トマト…適量
  サラダ油…大さじ1

  ＜作り方＞

  ① 豚ロース肉は脂身側から約2cm間隔で深く切り込みを入れる。

  ② 保存袋に①と「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を入れ10〜15分漬ける。

  ③ キャベツとにんじんは千切りにし、合わせておく。トマトはくし切りにする。

  ④ フライパンにサラダ油を熱し、保存袋から豚ロース肉を取り出し、中火で焼き色がつくまで両面焼く。火がとおったら保存袋に残った漬けダレも加え、全体にからめながら焼く。

  ⑤ ④を器に盛りつけ、③の付け合わせを器に添える。

• Wおろしチキンステーキ

  

  調理時間：20分
  カロリー：456kcal
  塩分：4.3g

  

  ＜材料（2人分）＞

  鶏もも肉…2枚（400g）
  大葉…6枚
  ブロッコリー…適量
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…90ml
  ミニトマト…適量

  ＜作り方＞

  ① 鶏もも肉は両面をフォークで刺しておく。大葉は千切り、ブロッコリーは小房に分け、茹でる。

  ② 鶏もも肉を皮目から中火で焼き色がつくまでしっかり焼き、裏返して焼き、油が出たら取り除く。

  ③ 「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を回しかけ、全体にからめながら焼く。

  ④ ③を器に盛りつけ、①の大葉をのせ、ブロッコリーとミニトマトを添える。

• Wおろし焼きしゃぶ

  

  調理時間：15分
  カロリー：545kcal
  塩分：4.1g

  

  ＜材料（2人分）＞

  牛ロース肉（薄切り）…400g
  サラダ油…大さじ1
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…90ml
  かいわれ…20g

  ＜作り方＞

  ① 牛ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

  ② フライパンにサラダ油を熱し、①をさっと焼き、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を回しかけ、全体にからめながら焼く。

  ③ ②を器に盛りつける。お好みで焼きしゃぶにかいわれを包んでいただく。

• Wおろしステーキ

  

  調理時間：30分
  カロリー：561kcal
  塩分：4.1g

  

  ＜材料（2人分）＞

  牛ステーキ肉…2枚（350〜400g）
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…90ml
  にんじん…適量
  じゃがいも…適量
  いんげん…適量
  サラダ油…大さじ1

  ＜作り方＞

  ① 牛ステーキ肉は裏面全体をフォークで刺す。

  ② 保存袋に①と「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を入れ、10〜15分漬ける。

  ③ にんじん、じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切り、いんげんは3cmの長さに切り、それぞれ茹でる。

  ④ フライパンにサラダ油を熱し、保存袋から牛ステーキ肉を取り出し、中火でさっと両面焼く。保存袋に残った漬けダレも加え、全体にからめながら焼く。

  ⑤ ④を器に盛りつけ、③の付け合わせを器に添える。

• おろうまハンバーグ

  

  調理時間：30分
  カロリー：487kcal
  塩分：1.5g

  

  ＜材料（2人分）＞

  ひき肉（牛:豚=7:3合挽き）…300g
  玉ねぎ…1/2個
  卵…1/2個
  塩、こしょう…少々
  ナツメグ…少々
  小麦粉…少々
  サラダ油…適宜
  (A)
  パン粉…10g
  牛乳…50cc
  

  ヤマサまる生Wおろしぽん酢 適量

  ＜作り方＞

  ① 玉ねぎは粗みじん切りにし、油をひいたフライパンで透き通るまで炒めて、（A）を合わせる。

  ② ひき肉に塩、こしょう、ナツメグを加えて粘りが出るまでこねたら、①と卵を加えてさらに混ぜ合わせる。粘りが出たら、等分してキャッチボールをするように空気を抜きながら形を作り、最後は真ん中を少しくぼませておく。

  ③ フライパンにサラダ油を熱し、②に薄く小麦粉をまぶして焼きあげ、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけていただく。

• おろうまステーキ

  

  調理時間：15分
  カロリー：789kcal
  塩分：1.3g

  

  ＜材料（2人分）＞

  牛サーロイン…2枚（300g）
  塩、こしょう…少々
  サラダ油もしくは牛脂…適宜
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量
  (付け合わせ野菜)
  エリンギ…1本
  にんじん…1/4本
  ブロッコリー…1/3株

  ＜作り方＞

  ① エリンギは縦薄切り、にんじんは1cm程度の輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじん、ブロッコリーは塩ゆでする。

  ② フライパンにサラダ油もしくは牛脂を熱し、塩こしょうをした牛サーロインをお好みの焼き加減に焼く。肉を取り出して①のエリンギを焼く。

  ③ 器に①、②を盛り付け、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。

• おろうま唐揚げ

  

  調理時間：40分
  カロリー：436kcal
  塩分：2.7g

  

  ＜材料（2人分）＞

  鶏もも肉…240g
  紫玉ねぎ…1/4個
  きゅうり…1/2本
  にんじん…1/4本
  貝割れ大根（もしくはスプラウト）…1/2 パック
  (A)
  塩、こしょう…少々
  酒…大さじ1
  しょうゆ…大さじ1
  しょうが（すりおろし）…大さじ1/2

  片栗粉…適量
  揚げ油…適量
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① 鶏もも肉は一口大に切り分け、合わせた（A）に30分以上つけておく

  ② 紫たまねぎ、きゅうり、にんじんを千切りにして、紫たまねぎは水にさらしておく。

  ③ ①の水気をキッチンペーパーなどで軽くふきとり、片栗粉をつけて揚げ油で揚げる。

  ④ 器に②を広げてのせ、③を盛り付け、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけていただく。

• 厚切り豚ばら肉の　おろうまがけ

  

  調理時間：15分
  カロリー：468kcal
  塩分：2.4g

  

  ＜材料（2人分）＞

  豚ばら肉（ブロック）…200g
  長ねぎ（みじん切り）…1/3本
  しょうが（みじん切り）…1かけ
  にんにく（みじん切り）…1かけ
  三つ葉（もしくは豆苗）…適量
  塩、こしょう…少々
  サラダ油…適量
  ごま油…小さじ1
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…大さじ3

  ＜作り方＞

  ① 長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにして、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」とごま油を合わせ香味だれを作る。

  ② 豚ばら肉は、2cm程度の厚切りにし、塩こしょうをして、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

  ③ ②を器に盛り、三つ葉を添え、①をかけていただく。

• 豚肉のから揚げ
  まる生Wおろしぽん酢がけ

  

  調理時間：15分
  カロリー：365kcal
  塩分：0.6g

  

  ＜材料（2人分）＞

  豚こま肉…200g
  小ねぎ(小口に切る)…適宜
  片栗粉…大さじ2
  揚げ油…適量
  (A)
  　酒…小さじ1
  　生姜のすりおろし…5g
  　塩・こしょう…少々
  (付け合わせ)
  　千切り野菜（キャベツ・にんじん）…適量

  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ①豚こま肉と（A)を合わせてもみ込み、10等分にして手で丸め、片栗粉をまぶす。

  ② 170°の油で①をきつね色になるまで揚げる。

  ③器に付け合わせの野菜とともに②を盛り、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけていただく。

• 鶏むね肉のまる生Wおろしぽん酢和え

  

  調理時間：20分
  カロリー：140kcal
  塩分：1.2g

  

  ＜材料（2人分）＞

  鶏むね肉…150g
  塩・こしょう…適量
  片栗粉…大さじ1
  かいわれ大根…1/2パック(20g)
  しめじ…1/2パック(50g)
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…15ml
  七味唐辛子…適宜

  ＜作り方＞

  ①鶏むね肉はそぎ切りにして軽めに塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。かいわれ大根は根元を切り落とし半分の長さに切る。しめじは石づきを取り手でほぐし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱し火をとおす。

  ② 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら①の鶏むね肉を1枚ずつ入れて火がとおったら冷水に取り粗熱を取る。

  ③ボウルで水気を切った②とかいわれ大根、しめじを混ぜ合わせ、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」で和え、器に盛る。お好みで七味唐辛子をかける。

• 巻き巻き豚バラおにぎり

  

  調理時間：10分
  カロリー：569kcal
  塩分：1.9g

  

  ＜材料（2人分）＞

  豚ばら肉（スライス）…120g
  しょうが…ひとかけ
  塩…小さじ1/3
  黒こしょう…少々
  ごま油…小さじ2
  ご飯…2膳(320g)
  のり…4枚
  大葉…4枚
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① 豚ばら肉にすりおろしたしょうが、塩、黒こしょうをしてよくもみ込み、ごま油をひいたフライパンで焼く。

  ② のりにご飯、大葉、①をのせ、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけて巻いていただく。

• 巻き巻き豚塩ねぎキャベツ

  

  調理時間：10分
  カロリー：275kcal
  塩分：2.3g

  

  ＜材料（2人分）＞

  豚肉(薄切り)…160g
  長ねぎ…30g
  にんにく…ひとかけ
  ごま油…大さじ1
  塩…小さじ1/2
  にんじん…1/3本
  きゅうり…1/3本
  キャベツ…4枚
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① フライパンにごま油、みじん切りにした長ねぎ、にんにくを加え、弱火にかけて香りが出てきたら豚肉と塩を加えて炒める。

  ② キャベツは耐熱皿にのせて、ふわっとラップをかけて、電子レンジ（500W）で2分程度加熱する。

  ③ ②に①と千切りにしたにんじん、きゅうりをのせて、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけて巻いていただく。

• かけるだけ！おろぽん豚ばらキャベツのレンジ蒸し

  

  調理時間：15分
  カロリー：539kcal
  塩分：3.0g

  

  ＜材料（2人分）＞

  豚ばら肉（薄切り）…8枚
  キャベツ…200g
  パプリカ赤…1/4個
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① キャベツ、パプリカは千切りにして混ぜ、豚ばら肉に等分にのせて巻く。

  ② ①を耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で3分30秒加熱する。

  ③豚ばら肉に火がとおったら、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を全体にたっぷりとかける。

• まる生Wおろし明太ほたて丼

  

  調理時間：10分
  カロリー：527kcal
  塩分：2.6g

  

  ＜材料（2人分）＞

  ほたて貝柱（刺身用）…160g（10個）
  明太子…40g
  大葉…4枚
  白いりごま…少々
  卵黄…2個分
  ごはん…400g
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① ほたて貝柱は半分に切り、薄皮を除いた明太子と和える。大葉は千切りにする。

  ② ①をごはんにのせ、卵黄をおとし、白いりごまをふる。

  ③ 「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけていただく。

• かつおのたたき　おろうまがけ

  

  調理時間：15分
  カロリー：120kcal
  塩分：0.7g

  

  ＜材料（2人分）＞

  生かつお…1柵
  青じそ…2〜3枚
  みょうが…1個
  しょうが…1かけ
  玉ねぎ…1/4個
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① 生かつおは皮面に塩をふっておく。

  ② 少量の油をひいたフライパンを強火で熱し、①を皮目から焼く。表面に軽く焦げ目がついたら、各々の面も焼いていく。

  ③ ②を氷水をはった冷水に取り、さっと締め、キッチンペーパーなどでしっかり水気を取る。

  ④ 青じそ、みょうが、しょうが、たまねぎを千切りにしてボウルなどに合わせておく。

  ⑤ ③をそぎ切りにして器に並べ、④を添え、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をたっぷりかけていただく。※市販のかつおのたたきでも美味しく召し上がれます。

• かけるだけ！たこネギぽん酢

  

  調理時間：10分
  カロリー：144kcal
  塩分：0.9g

  

  ＜材料（2人分）＞

  茹でだこ…100g
  万能ねぎ…5本
  しょうが（スライス）…3枚
  ごま油…大さじ1と1/2
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① たこは3mm程の薄切りにする。

  ② 万能ねぎは小口切り、しょうがは千切りにし、ボウルの中で合わせ、ごま油を加え混ぜ合わせる。

  ③ お皿にたこを並べ、真ん中に②を盛り、仕上げに「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を全体にたっぷりとかける。

• かけるだけ！たらと白菜のレンジ蒸し

  

  調理時間：15分
  カロリー：212kcal
  塩分：2.2g

  

  ＜材料（2人分）＞

  たら（切り身）…2切れ（100g×2切れ）
  白菜…3枚
  長ねぎ…10cm
  まいたけ…50g
  ベーコン…2枚
  塩、こしょう…少々
  酒…大さじ1
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① 白菜は縦に半分に切り、2cm幅に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、耐熱皿に全て盛る。

  ② ベーコンは1cm幅に切る。

  ③ たらの両面に塩、こしょうを軽くふり、①の上に盛って、たらに酒をふる。

  ④ ③に②をまんべんなくのせ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。（加熱時間はたらの身の厚さにより調整）

  ⑤ 「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を全体にたっぷりとかける。

• かけるだけ！おろぽん鮭もやし蒸し

  

  調理時間：20分
  カロリー：215kcal
  塩分：1.8g

  

  ＜材料（2人分）＞

  生鮭（切り身）…2切れ（120g×2切れ）
  もやし…200g
  水菜…100g
  片栗粉…適量
  塩…少々
  白すりごま（または白いりご ま）…小さじ1
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① もやしはひげ根を取り除く。水菜は4cmの長さに切る。

  ② 鮭は1切れを3等分に切り、両面に塩をふって5分程おき、水気をふいたら、片栗粉を軽くまぶす。

  ③ ①の材料を合わせ、耐熱皿の中心に盛り、その周りに②を並べる。

  ④ ③にラップをかけ、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。（加熱時間は鮭の身の厚さにより調整）

  ⑤ 白すりごま（または白いりごま）をふり、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を全体にたっぷりとかける。

• 鮭とさつまいものグリル風

  

  調理時間：20分
  カロリー：168kcal
  塩分：0.7g

  

  ＜材料（2人分）＞

  生鮭（切り身）…2切れ（160g）
  さつま芋…80g
  エリンギ…1本
  にんにく…1/2片
  ベビーリーフ…適量
  塩・こしょう…少々
  サラダ油…大さじ1/2
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ①鮭は両面に塩・こしょうをする。さつま芋は1cm幅の輪切りにして5分ほど水につける。エリンギは根元を切り、縦に4等分にし、にんにくはスライスする。

  ② フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら鮭、さつま芋、エリンギを入れ焼き色がつくまで焼く。

  ③器に②をベビーリーフとともに盛り付け、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけていただく。

• 野菜とお刺身の彩りまる生Wおろしプレート

  

  調理時間：20分
  カロリー：621kcal
  塩分：1.9g

  

  ＜材料（2人分）＞

  まぐろ(刺身柵)…100g
  サーモン(刺身柵)…100g
  (A)ヤマサまる生Wおろしぽん酢…大さじ1
  (A)ごま油…大さじ1/2
  レタス…大2枚
  アボカド…1/2個
  赤玉ねぎ…1/4個
  きゅうり（斜め薄切り）…6枚(5mm幅)
  ミニトマト…6個
  ごはん…360g
  白いりごま…適量
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① まぐろとサーモンは1cm幅の角切りにし、ボウルに入れ、Aと和える。

  ② レタスは細切りにし、アボカドは皮と種を取り除き、1cm幅の角切りにする。赤玉ねぎは薄切りにし、水に5分程さらし、水気をしっかりきる。

  ③ 器にごはんを盛りつけ、①、②、きゅうり、ミニトマトを彩りよく添える。

  ③ 白いりごまをふり、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかけていただく。

• レタスまるごと！ぽんサラダ

  

  調理時間：10分
  カロリー：156kcal
  塩分：3.0g

  

  ＜材料（2人分）＞

  レタス…1個
  ベーコン…2枚
  ホールコーン（缶詰）…大さじ4
  小ねぎ…1本
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…大さじ5

  ＜作り方＞

  ① ベーコンは細切りにして電子レンジでカリカリにし、ホールコーンは汁けをきる。

  ② レタスは芯をくりぬき、ラップで包んで電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。

  ③ ②を器にのせて切り込みを入れ、①、刻んだ小ねぎを散らし、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をかける。

  ※レタスの大きさなどにより、電子レンジの加熱時間は変わりますので、様子をみて調整してください。

• 水菜とれんこんのサラダ
  まる生Wおろしぽん酢がけ

  

  調理時間：15分
  カロリー：57kcal
  塩分：0.6g

  

  ＜材料（4人分）＞

  れんこん…50g
  水菜…60g
  ちりめんじゃこ…15g
  ごま油…小さじ1
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ①れんこんは皮をむいて薄くスライスし、5分ほど酢水(分量外)につけた後、ゆでる。水菜は根元を切り落とし、4〜5cmの長さに切る。

  ② ②をごま油で和えて器に盛り、ちりめんじゃこをのせて「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を回しかけていただく。

• ベジリボンのブーケ鍋

  

  調理時間：30分
  カロリー：267kcal
  塩分：3.0g

  

  ＜材料（2人分）＞

  大根…200g
  にんじん…60g
  豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）…120g
  白菜…大1枚
  長ねぎ…1/3本
  春菊…適量
  酒…1/4カップ
  水…2カップ
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① 大根、にんじんはピーラーでリボン状にスライスし、花のように巻く。豚肉も巻く。

  ② 白菜は芯の部分はそぎ切りにし、葉先と別にする。長ねぎは斜め切りに、春菊は葉先を摘む。

  ③ 土鍋に白菜の芯を土台として入れ、1をブーケのように盛り込む。白菜の葉先、春菊、長ねぎを間に入れ込む。

  ④ 酒と水を注いで火にかけ、煮立ってきたらブーケをほどきながら煮る。火が通ったものから「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をつけていただく。

• 豚肉とほうれん草の常夜鍋

  

  調理時間：15分（昆布を浸す時間は除く）
  カロリー：285kcal
  塩分：0.2g

  

  ＜材料（4人分）＞

  豚肉（しゃぶしゃぶ用）…400g
  ほうれん草…2束(400g)
  水…1000ml
  5cm角の昆布…2枚
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① 鍋に水と昆布を入れ1時間ほど浸す。ほうれん草は根元を切り落とし、半分の長さに切る。

  ② 鍋を火にかけ沸騰する直前に昆布を取り出し、豚肉と①のほうれん草を入れる。

  ③ 「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をつけていただく。。

• 豚肉と彩り野菜のしゃぶしゃぶ鍋

  

  調理時間：20分
  カロリー：342kcal
  塩分：1.0g

  

  ＜材料（4人分）＞

  豚肉（しゃぶしゃぶ用）…400g
  水菜…50g
  えのきだけ…1パック（100g）
  にんじん…50g
  長ねぎ…1本(100g)
  木綿豆腐…１丁（300g）
  水…1000ml
  ヤマサ昆布つゆ白だし…30ml
  ヤマサまる生Wおろしぽん酢…適量

  ＜作り方＞

  ① 水菜は根元を切り落とし、5cmの長さに切る。えのきは石づきを取り、手でほぐす。にんじんは皮をむいて長さ5cmの千切りにする。長ねぎは斜めにスライスにする。木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

  ② 水と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を合わせて鍋に入れ火にかけ、①の具材を入れ、豚肉はしゃぶしゃぶの要領で火をとおし、「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」でいただく。