①鍋に水と昆布を入れ1時間ほど浸す。
ほうれん草は根元を切り落とし、半分の長さに切る。

②鍋を火にかけ沸騰する直前に昆布を取り出し、豚肉と①のほうれん草を入れる。

③「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」をつけていただく。