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夏休みに備える！作り置きで乗り切る『夏野菜常備菜』特集
夏休み目前、毎日の食事づくりがますます忙しくなる季節。そんなときに頼りになるのが、旬の夏野菜をたっぷり使った「作り置き常備菜」。今回は、なす・ピーマン・ゴーヤ・オクラ・ズッキーニ・...
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冬瓜を使ったおすすめ常備菜レシピ8選☆
「冬瓜」と聞くと冬の野菜かと想像する方もいるかと思いますが、実は6月～9月頃に旬を迎える夏の野菜。水分が約95%以上とみずみずしく、さっぱりとした味が特徴なため、味付けがしやすく、...
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ほうれん草が主役のおすすめ常備菜レシピ
緑黄色野菜の代表選手「ほうれん草」。スーパーでは1年中見かける野菜ですが、実は「ほうれん草」の旬は冬。「ほうれん草」は寒さに強く、厳しい冬の間は凍結を防ぐために体内の水分を放出して...
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お鍋だけじゃない！白菜をおいしく楽しむおすすめ常備菜レシピ
お鍋の具材として定番の「白菜」。白菜の旬は、11月から2月頃で、寒くなると糖分を蓄えて凍害から身を守ろうとするため、葉が締まり、甘味もアップ！また、霜にあたると風味が増し、繊維が柔...
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合言葉は「もったいない」！食品ロスを削減する常備菜レシピ特集☆
普段、「もったいない」と思いつつ、捨ててしまっている野菜の皮などが、ちょっとしたひと手間でおいしい常備菜に変身！今回は、食品ロスを削減する、おすすめ常備菜レシピをご紹介します。...
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夏にさっぱりおいしい！きゅうりが主役の常備菜レシピ特集
夏野菜の代表格のひとつ「きゅうり」。きゅうりの成分は、ほとんどが水分で、身体を冷やす作用があるため、暑い夏にはぴったりの野菜。今回は、きゅうりが主役の常備菜レシピをご紹介します。...
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春キャベツが主役のおすすめ常備菜レシピ特集☆
3月から5月にかけて最盛期を迎える「春キャベツ」。葉がやわらかく、やさしい甘味があり、みずみずしい春キャベツは、この時期人気の野菜です。今回は、春キャベツが主役の簡単な常備菜レシピ...
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旬の長ねぎをおいしく楽しむ♪おすすめ常備菜レシピ
寒い冬空の下で育つ長ねぎは、やわらかく、甘味と風味が増します。今回は、そんな旬の長ねぎをとことんおいしく楽しむ、おすすめ常備菜レシピをご紹介します。...
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ホムパに重宝♪簡単おしゃれなデリ風常備菜レシピ
デパ地下などで売られているおしゃれなデリ風惣菜は、おもてなしにも便利な一品。今回はホームパーティーなどにも重宝間違いなし♪お家で簡単に作れる、デリ風常備菜レシピをご紹介します。...
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シャキシャキ食感がたまらない♪れんこんの常備菜レシピ
スーパーでは1年中見かける「れんこん」ですが、実はれんこんの旬は秋〜冬にかけて。初夏から収穫されるみずみずしくあっさりとした新れんこんに比べ、秋冬のれんこんは粘りと甘みが増します。...
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秋なすを楽しむ♪簡単おすすめ常備菜レシピ
暑い夏が過ぎ9月に入ると「秋なす」の季節。 この時期は、昼と夜との温度差が大きくなるため、やわらかくてみずみずしいなすに成長するのだそう。今回は秋なすを使った、おすすめ常備菜レシピ...
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夏に食欲をそそる♪ピーマンを使った常備菜レシピ
ビタミンCが豊富なピーマンは、紫外線の強くなる夏におすすめな野菜！今回はピーマンをとことんおいしく楽しむ、簡単に作れる常備菜レシピをご紹介します。...