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沙律生魚片（中華の刺身）
アツアツに熱した油と、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を合わせて、しょうゆの香りを活かした中華刺身じょうゆを作ります。刺身に限らず、野菜のドレッシングとしても美味しくいただけます。
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熱々のオイルを合わせじょうゆの中に注ぎ、風味が逃げないようにラップをかける。
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包丁を少し水で濡らし、通常の刺身より薄めに切る。
中国料理 天外天
中川 優シェフ
沙律生魚片（中華の刺身）
アツアツに熱した油と、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を合わせて、しょうゆの香りを活かした中華刺身じょうゆを作ります。刺身に限らず、野菜のドレッシングとしても美味しくいただけます。
熱々のオイルを合わせじょうゆの中に注ぎ、風味が逃げないようにラップをかける。
包丁を少し水で濡らし、通常の刺身より薄めに切る。