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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第114弾の「釜飯グランプリ2021」は2021年10月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お弁当にも◎コクうま最高!中華風とうもろこしご飯

karabee

中華風とうもろこしご飯
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ピラフや和風なとうもろこしご飯も
美味しいけど中華風も間違いないっ
(*゚∀゚*)ムッハー

豚ひき肉のそぼろと
とうもろこしの相性がバツグン!

炊きたてアツアツはもちろん
冷めても美味しいから
お弁当のご飯やおにぎりにするのも
めっちゃオススメ(∩´∀`)∩ワーイ

ひとつ前の投稿のお弁当のおにぎりは
こちらのレシピで作っています♡

是非お試しを♡

#簡単 #節約 #晩御飯 #炊き込みご飯 #とうもろこし #中華 #おにぎり #お弁当 #朝ごはん #ランチ #ご飯 #米

材料 人数 3人

2合
とうもろこし 1本
豚ひき肉 180g
☆オイスターソース 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆創味シャンタン缶 小さじ1半
仕上げのオイスターソース 大さじ1
白ごま、ネギ 各適量
サラダ油 適量

作り方

  1. サラダ油をひいたフライパンで 豚ひき肉を炒めて 火が通ったら☆を入れて 更に炒めて味付ける。 ※調味料の水分は 完全に飛ばさなくて大丈夫です。 とうもろこしは 皮をむいてヒゲを取ったら 生のまま身を包丁などで こそげ取っておく。
  2. 研いだお米をお釜に入れて 2合の目盛りまで水を入れたら 大さじ1の水を減らす。 とうもろこしと工程1のひき肉を フライパンの調味料ごと入れて炊飯。
  3. 炊けたら仕上げの オイスターソースを混ぜて ネギと白ごまをパラパラして 召し上がれ♡ 仕上げのオイスターソースを 混ぜる前に味見して 混ぜる量は加減してね♡
こちらは夏に生のとうもろこしで 作ったレシピです。 生のとうもろこしが無い季節は コーン缶で代用して作りますよー♡

 

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