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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６３弾の「BENTO世界グランプリ2017」は2017年11月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
2017/11/06お弁当〜♡
ichinana
♪高校生弁当538日目✱2017/11/06♪
☆豚ときのこの旨辛混ぜご飯
☆秋鮭のフライ
☆黒胡麻だし巻き玉子
☆さつまいもの天ぷら
☆白菜のおかかマヨ
☆ミニトマト
ピリッとラー油を効かせた混ぜご飯?
豚のコク、きのこの旨みと相まって、ご飯が進む進む??
| 豚こま | 200グラム |
|---|---|
| きのこ数種類 | 合わせて3パック分 |
| 人参 | 1本 |
| 干し椎茸 | |
| 砂糖 | |
| 醤油 | |
| ラー油 |
- 干し椎茸は戻し、戻し汁は取っておく。 人参は千切り。きのこも食べやすい大きさに分けておく。
- 鍋に食べやすい大きさに切った豚こま、人参、きのこを入れ、椎茸の戻し汁、砂糖、醤油で甘辛く煮含める。 火が通ってきたら、たっぷりラー油を入れ更に煮る。
- ご飯に混ぜ合わせ完成。
具が煮えたら一旦冷まし味を含ませると更に美味しい。
ご飯に合わせる時は温め直したものを混ぜてね?
豚のコクとラー油の辛味でご飯が進む〜?
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