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ぶりの照り焼きのっけ弁当
sayuri
メニューは、ぶりの照り焼き・だし巻き玉子・いんげんとシラスの炒め物です。
彩りに紅生姜を添えました。
ご飯にぶりのタレが染みて美味しいです。
Servings: 1person
| ぶり | 1切れ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| しようゆ | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
Cooking Time:10min
- ぶりに軽く塩をして3分ほど置く。 キッチンペーパーで軽く押さえるように水分を取り、片栗粉をまぶす。
- 温めたフライパンにサラダ油を敷いて、ぶりを焼く。
- ぶりに火が通ったら、しょうゆ・みりん・砂糖・酒をよく混ぜ合わせたタレを回しかけて、ぶりに絡ませる。
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