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甘い卵焼きメインのお弁当

a_day_smile

昨日久しぶりに
甘い卵焼きを焼きました。
最近は出し巻き卵一辺倒でしたが
新婚当初からずっと
わが家は甘い卵焼きでした。
旦那くんが
「これ、うまーーい」
と何度も言いながら
嬉しそうに食べていました。
一緒に家庭を作っていく中で
娘を育てる中で
ピクニックの時も
職場のお弁当にも
朝ごはんにも
ずっとこの甘い卵焼きが
あったんだもんね。
いつもあるとわからないけど
しばらく封印したから
いつもそこにあるおいしさと
その味とともにある風景が
浮かんだのかな?
甘い卵焼きは
わが家の
共にある味の1つだと
気づかされた週末ごはん。
その甘い卵焼きをメインに詰めたお弁当

【甘い卵焼きメインの旦那くん弁当】
三角焼きおにぎり
三角しそわかめおにぎり
肉団子串
さつまいものハニーバター
酢もやし
穂じそ
甘い卵焼き
(少し甘めがうちの味。)

材料

3こ
きび砂糖 大さじ1.5
醤油 小さじ1.5
みりん 小さじ1
ひとつまみ

作り方 Le temps pour cuisiner10minutes

  1. 材料をよく混ぜてから 卵焼き器で少しずつ流し込みながら焼く。 焼きあがったら巻き簀で巻いて形を整える。 冷めたらカットする。

 

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