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La clôture des votes pour le Grand prix mondial WA BENTO 2015 est fixée au 29 octobre 2015. Merci infiniment pour toutes vos créations et pour vos votes !

つくね弁当 ②の。

Small iyoko39

材料

むね肉
もやし
たまねぎ
木綿豆腐
片栗粉
塩コショウ
醤油

作り方

  1. 玉ねぎ微塵切り もやし、細かくきる むね肉、皮を剥がしてガー 木綿豆腐軽く水切り もやしと、玉ねぎに片栗粉しておく。 全てまぜる。 醤油みりん砂糖、めんつゆで濃度を調整してタレを作って煮立たせる。軽くトロミがつく。 フライパンに油して、好きな形のつくねを焼く。 タレのフライパンに焦げ目がついたのから、入れて絡める。 楊枝とか、さす時はタレを絡めてから、さす。 手のところが汚れない。
Point 豆腐の水切りがあったので、かさましでいれました。なくても(^^;いい。 もやしと、玉ねぎで、ふっくらジューシー♪(^ー^) やっぱ!醤油だな~~

 

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