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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２３弾の「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2014」は2014年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単‼ フライパン一つで♡鶏ささみのレモン煮〜☆battymamaのお弁当のおかず〜☆
battymama
| 鶏ささみ | |
|---|---|
| 酒 | |
| 塩 | |
| 片栗粉 | |
| ★レモン汁 | |
| ★砂糖 | |
| ★醤油 | |
| ★みりん |
- 鶏ささみは 斜めに半分に切り、酒と塩を揉み込み しばらくおいておく
- ①に片栗粉をまぶして、熱したフライパンに油を多めにひき、揚げ焼きする
- 一旦 揚げ焼きしたささみを取り出し、フライパンに★の調味料をすべて入れて沸かす
- ③に 取り出したささみを入れてタレをからめる
タレの分量は、みりんは少々〜
後の調味料を1:1:1で、混ぜて、味をみて調整すると味が決まりやすいです