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Information
La clôture des votes pour le Grand prix mondial Kawaii♪ BENTO 2014 est fixée au 29 octobre 2014. Merci infiniment pour toutes vos créations et pour vos votes !
鶏もも肉のスイチリ丼
raycheal
Pour 2personnes
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 白ネギ | 1/2本 |
| エリンギ | 2〜3本 |
| ニンニクすりおろし | 1片 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| スイートチリソース | 大3 |
| 味醂 | 大1 |
| 麺つゆ | 大1 |
| 砂糖 | 小1 |
| レモン | 大1 |
| トッピング | |
| 半熟玉子 | 人数分 |
- 鶏もも肉は一口大にしてからニンニクすりおろしと塩胡椒。ネギとエリンギは食べやすくカット。
- スイートチリソース以下の調味料をまぜあわせておく。
- フライパンにサラダ油をひき鶏肉を皮から炒める。焼き目がついたらひっくり返す。白ネギとエリンギを入れてさらに焼く。
- 3に調味料を入れてよく絡める。テリがでてきたら火をとめて丼にのせる。しあげに半熟玉子と黒胡椒をのせて完成。
鶏肉はこんがりキツネ色になるまで中火であまり触らずに待つといいです。