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運動会お弁当 おかず

Small rinrin8

材料 Servings: 4person

だし巻きたまご…たまご4ヶ だし、薄口しょうゆ
和風だしマリネ…なす、パプリカ、みょうが、きゅうり
ちくわ、チーズ、青じそ、めんたいこ
ひまわり…パプリカ、うずらたまご
塩麹からあげ…とりもも肉500㌘、塩麹、にんにく、しょうが、酒大さじ1、しょうゆ少々 、米粉、片栗粉

作り方

  1. 和風だしマリネ…野菜を適当な大きさにきる。 袋入り和風だし一袋、薄口しょうゆ大さじ3、砂糖小さじ2、酢大さじ1を混ぜたものに漬け込む
  2. 塩麹からあげ…下味材料を合わせ、もみこみ一晩おく。 溶き卵にくぐらせ、米粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして、2度揚げする