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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

さやつき枝豆と白茄子ボート

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農家さんから枝付き枝豆と白茄子を購入
さや付き枝豆めっちゃ新鮮♡
白茄子もトロッとしていてとっても美味しかった〜

材料

白茄子 2本
納豆 2パック
アンチョビ 4本
チーズ 適量

作り方

  1. 白茄子を半分に切り塩水に浸しアク抜きする。 縦1本横3本ほど切り込みを入れてラップに包み2分ほど加熱 ホイルの上にナスを置きアンチョビ1本を縦に置き納豆チーズをかけてトースターでチーズがとろけていい色がつくまで加熱
塩水でアク抜きする

 

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