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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お出汁の効いた和風しょうゆ焼きそば
sachicco
味が濃すぎないので最後まで口が辛くならず美味しくいただけますよー♪
人数 1人
| 焼きそば麺 | 1玉 |
|---|---|
| お好きな具材 | 適量 |
| ☆酒 | 大さじ2 |
| ☆濃口醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1/2 |
| ☆にんにくチューブ | 小指の先位 |
| 出汁 | 100cc |
| 塩こしょう | 適量 |
- ☆の調味料を全て混ぜておく。
- お好きな具材と焼きそば麺を炒める。
- 炒まってきたら出汁、塩こしょう☆調味料を入れる。 最初から最後まで強火で‼︎
- 出汁が完全になくなる前で火を止めて器に移す。 お好みでカツオ節、青のり、天かす、七味などを乗せて出来上り♪
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