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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鰹のたたきdeぶっかけうどん
MAPITEE
| うどん 1玉 | |
|---|---|
| 鰹のたたき 適量 | |
| 昆布ポン酢 適量 | |
| にんにくチューブ 3〜4㎝ | |
| ねぎ、ごま、適量 | |
| 卵1個（黄身だけ） |
- 茹でて冷水で洗ったうどんを器に盛り、角切りにした鰹のたたきを、昆布ポン酢とにんにくチューブで和えて、ぶっかける。黄身を乗せ、刻みねぎ、白ごまを散らしたら出来上がり。
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