簡単すぎるチャーシュー
「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」を使っているので、塩っぱくなり過ぎない味付け。小さなお子様〜高齢者の方まで幅広く楽しめます。
手間隙のかかるチャーシューがとてもシンプルに美味しく作れます。
炙って食べるのもオススメです！
ラーメンのトッピングに、チャーハンの具材として、そのままサラダにのせて...色々な料理に使えます。
100
| 豚肉（肩ロース・塊） | 300gぐらい |
|---|---|
| ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ | 150cc |
| （かいわれ大根・プチトマト） | お好みで |
- 豚肉が隠れるぐらいの量の水を鍋で沸かす。沸騰したら、豚肉を入れ、弱火で30〜40分加熱する。
- 豚肉に竹串を刺して、肉汁が透明なのを確認したら、「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」を入れたポリ袋に豚肉を入れる。袋内の空気をできるだけ抜いて、口を閉じて漬け込む。
- 30分したら「ヤマサ鮮度の一滴 減塩しょうゆ」から取り出し、スライスし、お皿に盛りつけたら完成！（かいわれ大根やプチトマトをお好みで添えてください）
- ゆで汁はスープに、漬けたしょうゆは野菜炒めやスープなどの味付けに活用できます。
松丸 まき 先生
Happy Food
料理が苦手な人や基礎から習いたい人むけに、自宅でマンツーマンのプライベートレッスンを随時開催しています。また、月に一度、男性限定の料理教室（Men's Kitchen）も開講しています。