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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

tdlemonさんの料理 蕗とがんもどきを炊いたん

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材料

☆がんもどき☆
豆腐 300g
鶏ひき肉 270g
きくらげ 5g
人参 40g
すりおろし生姜 一かけ分
片栗粉 大さじ3
醤油 小さじ2
ひとつまみ
下処理した蕗 一袋分
一番だし
醤油
酒、味醂
花麸 お好みで

 

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