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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐のクリーミーコロッケ

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材料

★牛乳 100㎖
★有塩バター 10g
★オートミール 30g
男前豆腐 1パック
醤油 5㎖
カニカマ 5本
コーン 30g

作り方

  1. ★を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで2分チンしてからよく混ぜる
  2. 2に豆腐と醤油を入れよく混ぜたら、バットにうつし冷蔵庫へ入れる(急ぐ時は冷凍庫へ)
  3. 3が固まったら6等分にし、ラップでくるんで丸めてパン粉をつける
  4. フライパンにオリーブオイルを適量入れて揚げ焼きにしたら完成!
  5. 味が薄い人はお好みのソースをかけて食べてみてね❤️

 

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