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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お豆腐南蛮

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材料

木綿豆腐 一丁
甘酢あん
・お酢 大匙2.5
・砂糖 大匙3
・醤油 大匙2
・お水 大匙1
・片栗粉 小匙1
タルタルソース
・玉ねぎ 適量
・卵 1個

作り方

  1. 甘酢あんは混ぜておく
  2. 甘酢あんは混ぜておく
  3. 豆腐の水を軽く切り小麦粉、卵を付けて少し多めの油で焼く
  4. 甘酢あんを絡めて、タルタルソース乗せる
豆腐の水を切りすぎると小さくなって、固くなります

 

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