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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第68弾の「究極のTKGグランプリ」は2018年2月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おかかとパルメザンチーズのふわとろTKG

mugikoy

おかかとパルメザンチーズの組み合わせにはまってます。旨みの相乗効果で究極おいしいです♪

材料 人数 1人

1個
かつお節 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1
しょうゆ 少々
ごはん 1膳

作り方

  1. 卵は白身と黄身に分ける。
  2. 白身をなるべく泡立てる。そこにごはんを追加して混ぜて混ぜて混ぜる。お茶碗に盛る。
  3. ごはんのトップを少しくぼませてかつお節、黄身、パルメザンチーズをかけて、しょうゆをたらーり。完成です。

 

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