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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第146弾の「絶品サラダグランプリ2024」は2024年05月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
焼き筍の春菊ソースサラダ
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噛むと出汁がジュワーと出て美味しいホットサラダです。春菊ソースでサラダ感を強めてみました^_^
- 下茹でし和風出汁（水、昆布つゆ、薄口醤油、酒、みりん、砂糖）で炊いた筍をオリーブオイルで焼く。
- 塩茹でした春菊、牛乳、にんにく、塩、オリーブオイルをフードプロセッサーにかけソースを作る。
- 1に2をかけ出来上がり♪
ブラックペッパーや粉チーズで味変も！
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