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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第72弾の「母の日グランプリ2018」は2018年5月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お醤油が香ばしい*春きゃべつの檸檬ステーキ

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作り方

  1. スキレット弱火に自家製の葱油の中の乾燥白葱をのせ、いい色がついたら取り出しておく。そこにきゃべつ8分の1を2コのせ、葱油を少しまわしかけ片面のみ焼き付けたら表にし、シトラス塩少々、レモンをさしこみ、最後に醤油をまわしかけ、フライドオニオンと先の白葱をトッピングしたら完成。 お好みでベーコンを挟み込んだりチーズのトッピング等も。固すぎて生で食べたくないレタスの救済にも出来ます、レタスでも美味しいですよ♪

 

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