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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第22弾の「お月見グランプリ2014」は2014年9月16日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お月見「肉」団子

masamiho

材料

A:豚ひき肉 100gくらい
A:長ねぎみじん切り 適宜
A:塩 適宜
A:酒 適宜
A:醤油 適宜
B:鶏ガラスープの素 適宜
B:醤油 適宜
B:酒 適宜
B:生姜の絞り汁 適宜
B:ごま油 適宜
水溶き片栗粉 適宜
だんごの粉 100gくらい

作り方

  1. Aを練り混ぜ20等分に丸める。
  2. だんごの粉をお湯で捏ねて20等分にし ①の肉団子を包んで丸める。
  3. ②のだんごを蒸し器で蒸して積む。
  4. Bの材料を鍋にかけ、水溶き片栗粉で とろみをつけ③にかけたら完成!

 

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