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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第144弾の「手作りお寿司グランプリ2024」は2024年03月05日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春のモザイク花ずしのお弁当🍱
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| ごはん | 茶碗2杯強 |
|---|---|
| おまかせ酢 | 大さじ3 |
| いりごま | 大さじ1 |
| 大葉 | 3枚 |
| 切れっぱしサーモン | 少し |
| 切れっぱし帆立 | 少し |
| まぐろすきみ | 大さじ2 |
| 海老 | 4尾 |
| 切れっぱし白身魚 | 少し |
| いくら | 大さじ1 |
| きゅうり | 1/3本 |
| 卵焼き | 1個分 |
| 桜塩漬け | 5〜6輪 |
| 菜の花 | 1/2束 |
| ブロッコリー茎、人参 | 少し |
- 酢飯は温かいご飯に大葉のみじん切りといりごま、おまかせ酢を混ぜる。 きゅうりは塩振ってコロコロして、切る。 菜の花は軽く茹でる、 桜は塩抜き ブロッコリー茎、人参はレンチンして型抜き
- 1の酢飯を容器に敷き詰めて軽く上から押す🫷 スケッパーで3〜4センチに分割しておく。 その枠内に用意した具材を置いてゆく。 菜の花、桜などを好きなように飾ってください。
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