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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５２弾の「お好み焼きグランプリ2016」は2016年11月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
薄皮のうどん巻きお好み焼き
mimimi8000
中学生の頃から行ってたお好み焼き屋さんにあった薄皮巻きの焼きうどん＆そばのお好み焼き、今回の後のせトッピングはもちとチーズ、中のうどんは肉うどん、ある意味ソウルフード。
- ●薄皮は小麦粉に白出汁、卵、水。 ▲肉入りの焼きうどんを作っておき、フライパンに広げた●薄皮に▲うどんをのせ、もちとチーズをトッピング、薄皮の生地を少し回しかけ裏返して焼き、半分に折り畳んだら、お皿にもってお好み焼き仕様にしたら完成。
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