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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

とだともさんの料理 酸豆角入り豚肉とじゃがいもの甘辛炒め

acchi37

酸豆角が食べたくなりまして、夏に作って冷凍しておいたやつを引っ張り出して😄
今回は、以前とだともさんが作ってた豚肉とじゃがいもの甘辛炒めに。
美味しいのは間違いないんだ!

醤油、砂糖、酒で味付け。最後に酸豆角を加えて和えて完成👍
昼寝してた妻が「寝てる時ずっといいにおいしてた…👱‍♀️」って起きてきたので味見してもらいました😄

甘辛と酸豆角の酸味の相性がいい!ご飯🍚行きたいとこでしたが、僕はビールで🍺💕

とだともさん、酸豆角のこの食べ方も凄く美味しい😋ごちそうさまでした🙏🎶

#発酵の日(8月5日) #酸豆角

 

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