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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第139弾の「お芋料理グランプリ2023」は2023年10月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

里芋収穫したのでEVERINOでそぼろ煮

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象印オーブンレンジEVERINOうきレジ機能で、秋の味覚、里芋を煮てみました。
かぼちゃの煮物自動モードを使ってやってみましたが、里芋とかぼちゃの差だけでなく、分量がはるかに多いので、いくら賢いエブリノちゃんといえども煮えるわけがない🤪
延長タイマーで追加を繰り返しながら、結局倍の時間をかけて出来上がり😅
肉じゃがモードのほうが良かったかも?🤔なんて思いつつ
ま、こうやってエブリノちゃんは我が家の家族の一員になっていくのであります😅

しばらく煮汁に浸して、味の染みたねっとり里芋、勿論煮崩れなしです。美味しく出来ました😁
芋男の次男に持たせてやりました😍
#象印 #EVERINO #うきレジ #里芋そぼろ煮 #エブリノアンバサダー #簡単料理

材料

里芋 530g
合い挽き肉 100g
出し汁 270ml
醤油
みりん
砂糖
すだちの皮

作り方

  1. 里芋は皮を剥き、塩揉みして水を何度か変えてぬめりを取る。 エブリノ専用ボールに里芋を入れ出し汁と調味料を入れ、合挽肉も入れて、ふんわりラップ うきレジ機能で加熱 手動の場合、うきレジ600Wで18分〜20分

 

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