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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第105弾の「おうちお花見グランプリ2021」は2021年04月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

持ち寄りセルフサンド🥐         キャロットラペレシピ付けてみました🥕

mikikobayav8S

材料

にんじん 2本
国産レモン 1個
すし酢 小1〜
ゲランドの塩 ほんの少しだけ
すり下ろしニンニク 少しだけ

作り方

  1. にんじんは皮を剥いて、スライサーでスライスする。 レモンはグレーターで皮をすり下ろす。 半分に切って、ナイフで実に傷を入れて絞る。 ↑ こうすると楽にたくさん絞れます😊
  2. すし酢にニンニクのすり下ろしを混ぜて、レモン果汁、ピールも混ぜ合わせる。 ラペしたにんじんを和えて、好みで塩をほんの少しだけ😊
すし酢を使うと塩味、甘味、出汁の香りが入ります。 ワインビネガーとはまた違って美味しいです😊

 

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