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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
#スタミナ茄子炒め お夕飯
renharumaman
こんばんは??
はじめましてです。
フォローをありがとうございます✨✨✨✨??
よろしくお願いしまーす。٩( ᐛ )و?
人数 4人
| 茄子 | 五本 |
|---|---|
| ピーマン | 3つ |
| カラーピーマン | 半分 |
| 豚ミンチ | 適量 |
| エバラ焼肉のたれ | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
- 茄子、ピーマン、カラーピーマンを食べやすい大きさにカット
- フライパンにごま油をひき、熱したら豚ミンチ生姜を入れて炒める。
- 豚ミンチが炒まったら、エバラ焼肉のたれをたらっとまわしかける
- 茄子を炒める。 皮目を下にしてまず焼いたら色がキレイにでます。
- 茄子に火が通ったら、ピーマン、カラーピーマンも入れ炒める。
- 全体に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ハイ！完成〜。
焼肉のたれは万能です！
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