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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第138弾の「夏バテに負けない料理グランプリ2023」は2023年09月13日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚ヒレ肉のソテー🍅トマトマリネソース

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材料

豚ヒレ肉
トマト 2個
玉ねぎ 1/3個
オリーブオイル   大さじ3
大さじ3
砂糖 大さじ1
小さじ1
粗挽きこしょう 適量
パセリ 適量

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りニンニクを炒める。 香りが出たら塩コショウをした豚ヒレ肉を焼く。 焼けたらお皿に乗せる。
  2. ボウルに角切りトマト、みじん切り玉ねぎ、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、コショウ、みじん切りパセリを入れてまぜる。 しばらく冷蔵庫にいれておく。
  3. 1に2をかける。

 

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