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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第49弾の「夏バテ&熱中症対策グランプリ2016」は2016年9月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「リメイク料理グランプリ2016」もお楽しみに!

やわらかローストビーフ??

naocojp

牛肉の表面をフライパンでジューッと焼きつけたら、ジップロックにぴっちり入れて湯煎50分。
湯煎でゆっくり熱を通すので中のお肉はピンク色!しっとりやわらかジューシーでめちゃめちゃ美味しい?
お好みのタレをつけて。ビールが止まらん??

材料

牛もも肉ブロック
塩・こしょう
クレソン
タレ(お好みで、わさび・にんにく・しょうがじょうゆ、ぽん酢しょうゆ+ごま油など)

 

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