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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

つけダレが美味。簡単時短節約ヘルシー、 主婦・主夫の味方鍋( ˙▿˙ )まな板も使わないよ。

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具材はいたってシンプル。
特別攻めてもいないお鍋のようですが。。
ちょいちょいこだわりが!

☆簡単(疲れた頭に優しい)
☆時短(多忙な人に優しい)
☆節約(お財布に優しい)
☆ヘルシー(身体に優しい)
☆洗い物が減る(地球に優しい)
☆美味しい(万人が嬉しい)

春雨好きな私にとって夢のお鍋!
ヘルシーなので、夕食だけでなく
朝ごはんや夜食にも!

お鍋に鶏がらスープを張り
洗ったもやしをポン!
ニラをチョキチョキ。
豚バラをポン!
春雨も戻さずIN!

火の通りも早いので直ぐに出来上がり!
お肉が食べ頃になればそれでOK。

そしてオススメのつけダレですが。。
「お醤油」です!
薬味は和辛子!(豆板醤も良き)

お肉や野菜の旨味がでた鍋からスープを
すくって、薄めてつけダレにします。

お鍋の蓋を開けた時のニラとごま油の香りと
口に入れた時のお醤油の風味が
堪らなくおいしいのですー!

慌てて食べるとむせるので
それだけ注意です⚠

〆は。。中華麺が良さそうですね。
また麺だけど( ˙▿˙ )

#寄せ鍋 #ヘルシー #超簡単 #節約レシピ
#時短レシピ

材料

水(お湯) 500ml
鶏がらスープの素 大さじ2
大さじ2
もやし 1袋
ニラ 1束
豚肉 150g
春雨 30g
ごま油

作り方

  1. ごま油以外の全ての材料を鍋に入れて煮込むだけ!!煮えたらごま油を香り付けに。
  2. ごま油以外の全ての材料を鍋に入れて煮込むだけ!!煮えたらごま油を香り付けに。
春雨は豚肉の横に入れてあげると 旨味を吸い込んでくれる気がします。 とにかく簡単なのがこの鍋のポイントです! 今回お酒は紹興酒を使用しました。

 

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