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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第45弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

フィンランドで食べたサーモンサンド

ぺい

フィンランド旅行に行った際、カフェで食べたベーグルのサーモンサンドがとてもおいしかったので、自分なりに再現してみました。

材料 人数 1人

ベーグル 1個
サーモン お好きなだけ
ほうれん草 お好きなだけ
玉ねぎ お好きなだけ
クリームチーズ お好きなだけ
ブラックペッパー 少々
少々

作り方 調理時間10分

  1. ベーグルを半分にスライスする。
  2. 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。 ほうれん草はサッとゆでて、冷水にさらす。
  3. ベーグルにたっぷりクリームチーズをぬって、その他の材料を好きなだけ乗せてサンドする。
  4. ベーグルが温まる程度にトースターで焼く。

 

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