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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第45弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

フライパンで作るりんごのシナモンケーキ?

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材料

りんご1個
ホットケーキミックス200g
生クリーム200cc
卵2個
シナモン小さじ2
マーガリン大さじ2
砂糖大さじ2
ドライクランベリーひとつかみ

作り方

  1. ボウルにホットケーキミックス、シナモンを混ぜ、生クリーム、卵を入れて混ぜる。
  2. りんごは皮を剥いて5mmの串切りを15枚くらい作る。残ったりんごは角切りにしておく。 約20cmのフライパンにマーガリン、砂糖を入れてきつね色になったらりんごを並べる。
  3. 生地をフライパンに入れて角切りりんご、ドライクランベリーを上から押し込み、蓋をして弱火で40分焼く。 爪楊枝を中心に刺して、生地がついてこなければOK!

 

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