トマトチーズソースのミートボール

調理時間25分

1. ①挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒、卵、少し水に浸したパン粉をボウルに入れてよく捏ねる。 ②お好みのサイズに丸めてミートボールをつくる。
2. ②お好みのサイズに丸めてミートボールをつくる。
3. ③フライパンに多めにあぶらを入れ、ミートボールを１つずつ入れたら転がしながら揚げ焼きにしていく。
4. ④火が通ったらお皿に盛り付けておく。
5. ⑤フライパンの油をとり、牛乳、とろけるチーズ、トマトケチャップを入れて混ぜながら弱火でふつふつさせる。
6. ⑥チーズがとろけて全体がソース状になったら、盛り付けたミートボールにかけて完成。