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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第135弾の「米粉料理グランプリ2023」は2023年06月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

米粉のブルーベリーマフィン🫐 (卵、小麦 不使用) .

gaonamuu

米粉のブルーベリーマフィン🫐 (卵、小麦 不使用)
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娘のおやつにブルーベリーマフィン😊
もちもちでとっても美味しい❤︎

#米粉マフィン#ブルーベリーマフィン#マフィン#グルテンフリー#米粉のおやつ#こどものおやつ#お菓子作り好きな人と繋がりたい#手作りお菓子#卵小麦アレルギー#アレルギーっ子

材料

米粉 150g
砂糖 35g
豆乳or牛乳 100g
アーモンドパウダー 45g
米油 70g
ベーキングパウダー 小さじ1
冷凍ブルーベリー 70g
仕上げのブルーベリー 適量

作り方

  1. ボウルに米粉、アーモンドパウダー、砂糖、豆乳を入れ混ぜる
  2. 混ぜたら米油を入れてしっかり混ぜる。
  3. 次にベーキングパウダーを入れて素早く混ぜて 最後にブルーベリーを入れてさっくり混ぜ合わせる
  4. カップに生地を流し込み、仕上げ用のブルーベリーを乗せて180度のオーブンで25分焼く

 

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