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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３０弾の「ひな祭り お寿司グランプリ2015」は2015年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
伊達巻
umi
伊達巻が簡単に出来上がります。 お味もとても美味しい！
ひな祭りに如何でしょうか？
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| はんぺん | 100g1枚 |
| 大和芋 | 50g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 煮切ったみりん | 大さじ1 |
| 煮切った酒 | 大さじ1 |
| ヤマサ昆布だし | 10ml |
| アボガド | 1/4個 |
| かにっ子 | 少々 |
| デンプ | 少々 |
| かんぴょう（甘辛く煮付ける） | 60cm |
| ご飯 | 茶碗に1 |
- 卵 大和芋 酒 砂糖 はちみつ 牛乳 はんぺん ヤマサ昆布だしをハンドミキサ-で液体状にする
- オ-ブンシ-トを敷いた型に流し込みオ-ブンで200℃１０分一度取り出し向きを変え190度で10分焼く
- 焼けたら鬼すだれの上に置き巻く
- 両端を輪ゴムで止めて冷やす
- 冷めたら卵を広げその上にのりを広げます
- ご飯アボガド デンプ かんぴょうを乗せ 海苔巻きのように巻く
- 適当な大きさに切ります
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