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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第145弾の「お花見弁当グランプリ2024」は2024年04月22日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お花見弁当🌸
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今の季節にぴったりのくり抜いた桜が素敵な
三段のお重弁当箱を使って、
お花見弁当を作ってみました❀ 𓂃𓈒𓏸
一の重
桜ちらし
二の重
薄焼き卵と海苔のくるくる
白だし茹で海老
ほうれん草のごま和え
じゃがいものノアゼット串し
スナップエンドウ塩茹で
三の重
野菜の肉巻き(くれない人参、紫人参、大根、人参)
煮物(しいたけ、人参)
ミニアスパラの生ハムブーケ
白しめじのソテー ハーブソルト味
そら豆のクリームチーズ和え
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| ごはん | 適量 |
|---|---|
| すし酢 | 適量 |
| 大葉 | 5～6枚 |
| ごま | 適量 |
| 大根 | 適量 |
| 梅酢 | 適量 |
| 紅芯大根 | 適量 |
- 大根と紅芯大根は桜の型で型抜きし、白、梅酢に漬けたもの、 紅芯大根の3種類を作っておきます。
- 昆布を入れ固めに炊いたご飯にすし酢を入れ 酢飯を作ります。 千切りにした大葉とたっぷりのごまを加え まんべんなく混ぜ合わせます。
- お弁当箱に酢飯を入れ飾りのさくら大根を バランスよく並べていけば出来上がりです。
桜の飾りをのせるときに下のご飯が見えないように
重ねた方がきれいに見えますよ🌸
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