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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第59弾の「激安自炊レシピグランプリ2017」は2017年7月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ブルーベリー白玉入り簡単フルーツパフェ

mametan0928

お友達からいただいた黄桃と、コミュニティで収穫したプルートを使って、ブルーベリー味の白玉を入れた、簡単フルーツパフェを作りました(^ν^)
ブルーベリーの味がほんのり楽しめた、ヘルシーデザートでした(╹◡╹)

材料 人数 4人

白玉粉 120g
ブルーベリー 115g
大さじ1〜
黄桃 2個
プルート(スモモ) 2個
アガベシロップ 小さじ4

作り方

  1. ブルーベリーをビニール袋に入れて揉んで潰しておく。 ボウルに白玉粉を入れて、潰したブルーベリーを加えて良く混ぜて練る。 耳たぶくらいの硬さになるまで水を少しずつ加える。 柔らかくなったら丸めて平らにして、真ん中を少し窪ませる。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして、1を入れる。 白玉が浮いて来たら2、3分茹でて冷水にとる。
  3. 黄桃とプルートは種と皮を取り除いて8等分に切る。
  4. 器に水気を切った白玉と黄桃、プルートを盛り付けて、アガベシロップを振りかけて出来上がり。
ブルーベリーは、冷凍ものを使っても美味しく作れます。

 

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