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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
モリモリ食べられる♬ピリ辛そぼろの親子丼
anmitsu0202
こんにちは〜😄
ウチの丼は温玉を使う率が高いなぁ😅
今回もです😁
親子丼は卵とじにするのが定番だけど、これも一応、鶏挽き肉と温泉玉子で親子丼。
ピリ辛で、ご飯がすすんじゃいますよ〜。
煮るより短時間でできるかなぁ。
細かいそぼろになってなくても👌
お肉らしさを感じられる1品になります。
ご飯は娘と私は120㌘で作っています。
#鶏挽き肉#長ねぎ#コチュジャン
#温泉玉子#ピリ辛そぼろの親子丼
#簡単料理
| 鶏挽き肉 | 300㌘ |
|---|---|
| ●長ねぎ | 75㌘ |
| ●生姜チューブ | 小1 |
| ●にんにくチューブ | 小1 |
| ●ごま油 | 大1 |
| ◎酒・味醂・醤油 | 各大1.5 |
| ◎砂糖・コチュジャン | 各大1 |
| 温かいご飯 | 適量 |
| 温泉玉子 | 3個 |
| ねぎ小口切り | 適量 |
| 白いりごま | 適量 |
- 長ねぎは微塵切りにする。
- フライパンに●を入れて火をつけ、弱火で香りが出るまで炒めたら中火にし、鶏挽き肉を加えて両面焼き色をつけてからほぐし◎を加えて水気がなくなるまで炒める。
- 器にご飯を盛り付け2をのせ、温泉玉子を割り入れ、ねぎ・白いりごまをちらす。
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