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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

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Penne arrabiata MANGANJI-ROSSO-PEPE マイルドな辛み。ズッキーニと白ナス、万願寺唐辛子のペンネ･アラビアータ。
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Penne arrabiata MANGANJI-ROSSO-PEPE マイルドな辛み。ズッキーニと白ナス、万願寺唐辛子のペンネ･アラビアータ。

lotusrootskima

材料

ニンニク、赤唐辛子、タマネギ、万願寺唐辛子(トマトソース)
黄色と緑のズッキーニ、白ナス、粗挽き黒胡椒、アンチョビ、万願寺唐辛子
バジリコ

作り方

  1. アンチョビソース＝ニンニクと赤唐辛子、万願寺唐辛子、オリーブオイル。ズッキーニは新鮮な物を。焼きすぎない。 トマトソースの万願寺唐辛子は刻んで後から追加(熱を通しすぎない。) 付け合わせの万願寺唐辛子も焼きすぎない。
アンチョビソースが塩辛いので塩は控える。

 

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