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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しらたきdeヘルシー韓国風 冷麺♡
MAPITEE
人数 2人
| 水 600cc | |
|---|---|
| ☆鶏ガラスープの素 大さじ1.5 | |
| ☆しょうゆ大さじ3 | |
| ☆酢 大さじ1.5 | |
| ☆レモン汁 大さじ1.5 | |
| ☆ごま油 小さじ1 | |
| ☆砂糖 小さじ1/2 | |
| ☆豆板醤 小さじ1/2 | |
| ☆甜麺醤 小さじ1/2 | |
| ☆塩 小さじ1/2 | |
| 豚しゃぶしゃぶ用 150gぐらい | |
| キムチ 適量 | |
| きゅうり、トマトなどお好みの野菜 適量 | |
| ゆで卵 1個 | |
| 白ごま、きざみ海苔など。 | |
| しらたき 2袋 |
- 水半量を沸かし豚しゃぶしゃぶ肉をさっと茹でて、取り出す。 そこに☆の調味料を溶かし、残りの水を入れて、冷蔵庫で冷やしておく。 (こんにゃくは、味が染みにくいのでスープの味は濃いめになるぐらいで)
- その間に、ゆで卵を作り、きゅうりなど野菜をカットしておく。 しらたきは生食が苦手な場合は下茹でして冷水でしめて水をきっておく。
- スープが十分に冷えたら、器にしらたきと、豚しゃぶ肉、キムチ、野菜やゆで卵を盛り付け、スープをかけて出来上がり。 (キムチからの味も計算してるので、キムチは必ず入れてください。キムチを外す場合は、豆板醤や塩などで調節してください。)
しらたきでカロリー大幅カット＼(^o^)／糖質オフでヘルシー♡
豚しゃぶ肉を鶏むね肉やささみに替えると更にヘルシー♡
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