ヤマサで日本の食文化を楽しもう

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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

豆腐ハンバーグ

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玉ねぎ、油揚げをみじん切りに。えのきを１センチくらいに切る。豆腐を崩しパン粉を入れてよく混ぜ、水気を吸収させる。そこに、挽き肉、えのき、卵、油揚げ、塩胡椒、ナツメグを加えてよく混ぜる。玉ねぎを加えてよく混ぜる。小判形に形成して、フライパンに油をひき(分量外)中火でゆっくり焼く。蓋して焼くと、ふっくら仕上がります。
ソース写真のは洋風→ソース、ケチャップ、オニオンチップあと和風→鰹濃いめだし、塩こうじ、水、水とき片栗粉それからシソみじん切り

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