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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第140弾の「秋の彩りBENTOグランプリ2023」は2023年10月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
峠の釜飯風お弁当🍱
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| 米 | 1カップ |
|---|---|
| 水 | 1カップと少し |
| これうまつゆ | 大さじ2 |
| ＊鶏肉 | 100g |
| ＊干し椎茸 | 2枚 |
| ＊人参 | 5センチ |
| ＊ごぼう | 5センチ |
| 蓮根 | 少し |
| 茹でうずら卵 | 2個 |
| 栗の甘露煮 | 2個 |
| オクラ | 1本 |
| 干しあんず | 2個 |
- 米を研ぎ水、これうまつゆ、＊の具材を米の上に乗せて一緒に炊く。 鶏肉は削ぎ切りにしてからね。 ごぼうはたわしで洗って斜め切り。 人参は型抜きしておく。
- オクラは茹でて、薄切り。 あんずは水を入れた耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600w1分ほど。 蓮根は薄切りをすし酢を入れた耐熱容器にラップをしてレンジ600w30秒
- ご飯が炊けたら、具材を盛り付ける。
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