会社案内 - 工場紹介【ヤマサ醤油株式会社】

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ヤマサの国内の生産拠点であり、創業の地でもある銚子工場。北米での生産拠点であり、ヤマサの世界戦略の中心にあるU.S.A.工場。共に広大な敷地に設けられた各種プラントから、今日もまた、さまざまなヤマサ商品が生まれています。

千葉県銚子市でヤマサが醤油醸造を始めたのは1645年。当時から品質にこだわった醤油として知られ、江戸時代末期には、幕府からも品質の高さが認められ「最上醤油」の称号が与えられたほどです。現在同工場は、約7万坪の敷地（東京ドーム4つ分）に、第1工場と第2工場を置き、醤油をはじめとするヤマサ商品を製造・出荷しています。
工場見学も受け付けており、こうじ室やもろみタンク、さらには容器詰めの模様など、醤油の製造過程が実際にご覧になれます。

ヤマサ醤油株式会社　銚子工場概要

所在地	〒288-0056　千葉県銚子市新生町2-10-1

敷地面積

約7万坪

主な製造品目

しょうゆ、各種調味料、医薬品類、その他

工場見学（要予約）

受付時間
　AM9:00～11:00
　PM1:00～3:00
所要時間
　約50分(映画上映及び工場見学)
※工場休業日は映画上映のみで約20分
お申し込みは、
工場見学センター／TEL.0479-22-9809
本社庶務課／TEL.0479-22-0095

1994年、米国オレゴン州セーラム市にヤマサ初の海外工場「セ－ラム工場」が完成しました。同工場は、オレゴン州政府が工場地帯として開発した25エーカー（約3万坪）の敷地内に6万5千スクエアフィート（約2千坪）の規模を持ち、「本醸造こいくち醤油」を生産する最新設備を備えています。現在では、同工場からハワイを含む米国全土にヤマサ醤油が出荷されています。

YAMASA CORPORATION U.S.A.ホームページへ

YAMASA CORPORATION U.S.A.　セーラム工場概要

所在地	3500 Fairview Industrial Drive,SE Salem,Oregon 97302,U.S.A.

敷地面積	25エーカー（約3万坪）

主な製造品目

こいくち醤油

完成	1994年（平成6年）7月