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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冬瓜の鶏肉餡掛け🌻
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冬瓜、レンコン、ズッキーニ、ナス、人参を鶏ひき肉と餡掛けにし、みょうがを散らして🌻
- 冬瓜は皮を剥き食べやすく切り、下茹でする レンコンは半分に薄く切り、ズッキーニ、ナス、人参は半分に薄く切る 鍋に水を入れ、鶏ひき肉、野菜を入れて煮る 生姜、醤油、酒、砂糖で味付けて、水溶き片栗粉でとろみをつける 器に入れてみょうがをちらす
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